澳门太阳城集团ag是什么网站:「大宗师」李家民,澳门太阳城集团ag是什么网站:让「酿好酒」被科学认知

澳门太阳城集团ag是什么网站:发布时间:2022-08-01 10:01:50 | 来源:中国网中国酒 | 作者:酒佬弟 | 责任编辑:李鑫

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白酒行业的工匠,和医生一样,其“年龄”和“研究”是价值的终极体现,特别是都具有科学无法完整解释、需要持续实践的特性,“大师”的魅力和价值往往成为行业的引领和推动力。

“生态李”,是李家民的标签,也是人们对他第一学术贡献最直观的“佩称”,这个标签源于他开创了一门全新学科——生态酿酒学。

“生产一瓶就会亏一瓶。”这是当时多数酒厂不得不面临的挑战,李家民回忆道,更重要的是沱牌曲酒获得了第五届国家名酒的称号,与畅销的沱牌大曲酒很难分开。

“为了不让消费者混淆,也为了走上高端化发展道路,舍得品牌就创造出来了,接过了企业发展的接力棒。”李家民称,舍得的推出也是企业战略的主动行为,他们进行了完整的文化和品牌内涵塑造,特别是“舍得”这一儒家思想既是一种生活的哲学,更是一种做人与处世的艺术,很快形成了高端酒的奠基。

也许是无心插柳柳成荫,舍得也很好地阐释了“舍百斤好酒得二斤精华”的老酒新战略,在当下助推舍得酒业向上发展。

2017年后,李家民的创造仍在持续,除了持续对企业进行赋能外,他被选聘为天府新区高级人才,并推出的“家民作品大宗师”酒,通过商标注册也开始在进行商业创造。

时不时约上三两个圈内好友,或在酒厂挑选好酒、或在南湖公园品酒研究、解决行业共性与个性的问题,这是李家民当前的生活主旋律,也是行业大师“当打之年”的开始。

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